小树茶与台地茶：究竟有何区别(小树茶与台地茶，两者有何区别)

2023-09-05 09:48 分类：茶叶知识阅读：767

　
在普洱茶的世界里，茶树的大小和树龄是影响茶叶品质的两个重要因素。当地茶农根据茶树的大小、树龄长短以及主干的粗细来将茶树分为大树和小树。大树茶树龄长，鲜叶价格高；而小树则树龄较短，价格相对便宜。

小树茶是指古茶山茶农新种植的、未经矮化的本地原生

种种子有性繁殖的茶树所制晒青绿茶。芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，但比古树茶差。

台地茶则是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。

台地茶一般树龄为0~35年，多密植于较低矮平缓的茶园，茶树较矮，种植密度高，相对茶叶的产量也高。台地茶因为集中种植，可节省人工，相对较好管理。

总之，小树茶和大树茶在树龄、鲜叶价格以及茶叶品质上存在较大差异，而台地茶则属于现代茶园产出的茶叶，树龄较短，品种较新，茶叶品质相对较逊。

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